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この先のどんな環境でも、安心は自らの手で手に入れられる。50代からの女性の食と心と体の健やかさをサポートします。
ソフィア多治見ヨガ教室 稲垣千枝子

キムチ作り前日準備の日に

今年もやってきました

年始の大仕事

キムチ作りです

先週末畑から20個収穫

昨日この白菜をすべて切って天日干ししました

そして今日はこの白菜に塩をまぶしました

白菜の5%の塩です

一つずつ茎に多めにまぶして

4%の塩水につけました

昨日の作業は友人が助っ人してくれました

今日の塩漬けは一人でしたので

3時間かかりましたッ

それでも

明日の本漬け楽しみです!!

 

今日は塩漬けの前に

今年2度目の登山

猿投山に行って来ました

瀬戸赤津インターのそばのこのお寺からスタート

沢のそばを登ります

 

 

 

 

山頂近くはうっすら雪が

遊具を見つけて遊ぶ

どれどれ

おっとっと

結構真剣

 

山頂で

山頂~

面白い岩がありました

 

この岩をベンチにしてランチ

実は

道を間違えた先に行きついた場所

なかなか居心地👍

気温も👍

この道はロードバイクも通る道でした

無事本来の道にたどり着き下山

 

リュックの上着は2枚ほど余分でしたッ

 

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