栄養のこと

今日の最善を食も、そして・・・

2019年11月20日

教室のポスターを新しく作り直しました それぞれの公民館で見てくださいね 栄養学セミナーに来てくださった方 皆さん試行錯誤しながらも 確実に食生活を変えていらっしゃいます そして その成果も現れてます！！ それは 私の喜び … “今日の最善を食も、そして・・・” の続きを読む

これはこれでなんとか

2019年11月16日

今朝の料理 畑の大根と里芋を使って今年初の豚汁と 大学芋 粉っぽいのは砂糖でなく すりごま(白)。 黒ゴマの代わりにまぶしたらこれはこれでなんとか、、、 お土産があると出かけるときの気分もアップ 今日もいい天気でしたので … “これはこれでなんとか” の続きを読む

道具も動機付けになりますねえ

2019年11月15日

昨日関から数か月前に注文した包丁が届きました 今朝、早速玉ねぎのみじん切りをしたら驚きの切れ味～ 今まではこれでしたが コレ、10年以上我が家で大活躍しているフードプロセッサー これから玉ねぎのみじん切りは包丁でいけそう … “道具も動機付けになりますねえ” の続きを読む

楽ちん煮魚と

2019年11月12日

ストーブの季節になりましたね 我が家のストーブは昔ながらのお湯が沸かせるやつです。 これが冬場は中々重宝するのです 煮魚の鍋をはここの上において放っておきます 😉 先週土曜日はサンマとカジキマグロ 今日もカジキマグロ(ま … “楽ちん煮魚と” の続きを読む

栄養セミナー②楽しい物語にしよう

2019年11月09日

今日の午後栄養セミナーステップ②を行いました！ 1か月ほど前にステップ①を終えられたお二人と。 お二人ともステップ①ののち、食事の熱量計算を毎日続けてこられてました。 ですので ご自分の問題点もある程度はつかんでみえまし … “栄養セミナー②楽しい物語にしよう” の続きを読む

里芋は注目してよし！

2019年11月08日

畑からサトイモが来たので スピーディー筑前煮 里芋 デンプンを含む主食のグループにいながら、カロリーは低め 水溶性食物繊維が多く、タンパク質も多く ダイエット中に適した炭水化物といえます！ 季節のものは味もいいはず！ 茎 … “里芋は注目してよし！” の続きを読む

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